Hofstettner Bock

HOFSTETTNER Bock

Trocken-Herbes, Helles, Starbier

Hofstettner Bock 0,33

"Schon im August denken die Hofstettner Brauer an Weihnachten und brauen ein helles Bockbier. Die Charakterzüge dieses Bockbieres werden durch das weiche Mühlviertler Wasser auf eine unerwartete schlanke Ebene gehoben. Die im Vergleich zu normalen Bier um 40% erhöhte Schüttung, besteht ausschließlich aus Pilsner Malz und führt zu diesem 16grädigen Bier. Diesem vollen Malzkörper wird eine ausgeprägte Hopfung zur Seite gestellt. Schon bei der Vorderwürze wird feinster Aromahopfen eingesetzt. Über 6 Hopfengaben erhält der Hofstettner Bock eine charmant herbe Note und ein blumig zitrusartiges Hopfenaroma, da die letzten Gaben des grünen Goldes nicht unnötig ausgekocht werden. Der Hopfen stammt ausschließlich aus Mühlviertler Hopfen-gärten, wobei die Sorten Magnum, Aurora und Spalter Select aufeinander abgestimmt werden. Um die Fülle an Aromen zu vergären, geben wir der Hefe 100 Tage Zeit. So liegt der Bock bis Mitte November in den tiefen Brauereikellern und wartet dort auf seine Bestimmung; behutsam von der Hefe abfiltriert glänzt er golden im bauchigen Bockbierglas und erinnert an reife Gerstenfelder an sonnigen Sommertagen."

von Hofstetten.at

Hofstettner Bock
Starkbier, Bockbier
Inhalt: 0,33 Liter Flasche
Alkohol: 7,4 % vol
Stammwürze: 16,2°

Brauerei: Brauerei Hofstetten St. Martin, Österreich

Bewertung: + + +

Hofstettner Granitbock

HOFSTETTNER Granitbock

Seit 1229

Hofstettner Granitbock 0,33

"Um das Thema "Granit" im Bier noch mehr zu verankern, beschlossen wir 2008 erstmals ein GRANIT BOCKBIER einzubrauen, das in alten Granitsteintrögen vergoren wird. Perfekte Vorraussetzungen für ein solches Bier, bietet das Sudhaus aus dem Jahre 1929. Während der Hauptgärung in alten Granitbottichen hat das Gestein Zeit seine Geschichte an das Bier weiter zu geben.Um auf Temperatur zu kommen starten wir diesen Prozeß mit glühenden Granitzwecken. Die Steine werden über offenem Feuer erhitzt und kühlen dann schlagartig in der Würze ab. Die Bierinhaltstoffe karamellisieren und die Hefe erhält optimale Gärbedingungen. Zusätzlich wird die Hefe ganz klassisch "aufgezogen" d. h. von Kübel zu Kübel geschüttet um diese zu belüften. Dank der offenen Gärbottiche können wir die Kräusendecke abschöpfen und somit unedle Hopfenbitterstoffe entfernen. Daraus resultiert ein dunkler Bocktyp mit schönen Karamell- und Röstaromen und einem wunderbaren Hopfenbuket. Nach ausreichender Lagerung in den alten Gewölbe-kellern, ziehen wir den Bock bereits im Juli auf die Flasche, damit bis Weihnachten eine Nachreifung stattfinden kann."

von Hofstetten.at

Hofstettner Granitbock
Starkbier, Bockbier
Inhalt: 0,33 Liter Flasche
Alkohol: 7,3 % vol
Stammwürze: 17,8°

Brauerei: Brauerei Hofstetten St. Martin, Österreich

Bewertung: + + +

Schiffner Champion Bitter

SCHIFFNER Champion Bitter

Imperial Pilsner Batch 6

Schiffner Champion Bitter 0,33

"Das Bier des ersten Biersommelier Weltmeisters Karl Schiffner. Diesmal sind fruchtig-aromatische Hopfensorten aus dem Bierviertel mit würzig-herben Hopfensorten aus Frankreich in einem stattlichen Bierkörper verankert. Leuchtende Gold-Messing-Farbe, zart duftig in der Nase, am Gaumen sehr elegant, mit einer ganzen Bandbreite von frischen Kräuternoten."

vom Flaschenetikett

Schiffner Champion Bitter

Spezialbier

Inhalt: 0,33 Liter Flasche

Alkohol: 6,2 % vol

Stammwürze: 14,9°

Brauerei: Gebraut in der Brauerei Hofstetten St. Martin, Österreich

Bewertung: + + + + 

Zähringer Lager

ZÄHRINGER Lager

Erstmals Gebraut 1894

Zähringer Lager 0,5

"Gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot."

von der Dose

Zähringer Lager

Vollbier, Lager

Inhalt: 0,5 Liter Dose

Alkohol: 4,0 % vol

Stammwürze: -

Brauerei: Hergestellt von der Privatbrauerei Eichbaum Mannheim, Deutschland

Bewertung: + + + + +

Karlsberg Karlsbräu

KARLSBERG Karlsbräu

Reinheitsgebot

Karlsberg Karlsbräu 0,5

"In Deutschland gebraut."

von der Dose

Karlsberg Karlsbräu

Vollbier

Inhalt: 0,5 Liter Dose

Alkohol: 5,0 % vol

Stammwürze: -

Brauerei: Karlsberg Brauerei Homburg, Deutschland

Bewertung: + + + + +

Carl Theodor Lager

CARL THEODOR Lager

Premium Lager Beer

Carl Theodor Lager 0,5

"Gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot."

von der Dose

Carl Theodor Lager

Vollbier, Lager

Inhalt: 0,5 Liter Dose

Alkohol: 4,2 % vol

Stammwürze: -

Brauerei: Frankenthaler Brauhaus Frankenthal/Pfalz, Deutschland

Bewertung: + + + + +

Königsbacher Spezial Export

KÖNIGSBACHER Spezial Export

Vollendung Deutscher Braukunst

Königsbacher Spezial Export 0,5

"Ausgereift und kräftig im Geschmack. Königsbacher Export ist ein untergäriges Vollbier mit einem Stammwürzegehalt von 12,5% und einem Alkoholgehalt von 5,3 Vol.%. Dieses etwas stärkere Bier hat einen vollmundigen, runden Charakter." 

von Koenigsbacher.de

Königsbacher Spezial Export

Vollbier

Inhalt: 0,5 Liter Dose

Alkohol: 5,3 % vol

Stammwürze: 12,5°

Brauerei: Königsbacher Brauerei Koblenz, Deutschland

Bewertung: + + + +