SCHNITZLBAUMER Helles
Chiemgauer Biertradition
Schnitzlbaumer Helles 0,5 |
"Untergäriges, blankes Bier von hellgelber Farbe mit 4,6 % bis rund 5 %
Alkohol. Nicht so bitter, dafür malzaromatisch, teilweise ein wenig süß.
Früher wurden nahezu alle untergärigen Vollbiere als Lagerbiere – wie
heute noch im englischsprachigen Raum – bezeichnet. In Deutschland nennt
man heute nur noch solche Biere „Lagerbier“, die unter 12,5 %
Stammwürze haben und nicht der stark gehopften Pilsener Brauart
angehören. Das in Bayern stark verbreitete, als „Helles“ bzw. „Bayerisch
Hell“ bezeichnetes Bier, hat seinen Namen wohl durch die hellgelbe
Farbe. In vergangenen Jahrzehnten wenig beachtet, stehen helle
Lagerbiere wieder hoch im Kurs. Der Name entstammt übrigens dem
deutschen Wörtchen „Lager“, weil es vergleichsweise länger lagerbar ist
als andere Biere."
Schnitzlbaumer Helles
Vollbier, Lager
Inhalt: 0,5 Liter Flasche
Alkohol: 4,9 % vol
Stammwürze: 11,9°
Brauerei: Privatbrauerei Schnitzlbaumer Traunstein, Deutschland
Bewertung: + + + + +
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