Schnitzlbaumer Helles

SCHNITZLBAUMER Helles

Chiemgauer Biertradition

Schnitzlbaumer Helles 0,5

"Untergäriges, blankes Bier von hellgelber Farbe mit 4,6 % bis rund 5 % Alkohol. Nicht so bitter, dafür malzaromatisch, teilweise ein wenig süß. Früher wurden nahezu alle untergärigen Vollbiere als Lagerbiere – wie heute noch im englischsprachigen Raum – bezeichnet. In Deutschland nennt man heute nur noch solche Biere „Lagerbier“, die unter 12,5 % Stammwürze haben und nicht der stark gehopften Pilsener Brauart angehören. Das in Bayern stark verbreitete, als „Helles“ bzw. „Bayerisch Hell“ bezeichnetes Bier, hat seinen Namen wohl durch die hellgelbe Farbe. In vergangenen Jahrzehnten wenig beachtet, stehen helle Lagerbiere wieder hoch im Kurs. Der Name entstammt übrigens dem deutschen Wörtchen „Lager“, weil es vergleichsweise länger lagerbar ist als andere Biere."

von Schnitzlbaumer.de 

Schnitzlbaumer Helles

Vollbier, Lager

Inhalt: 0,5 Liter Flasche

Alkohol: 4,9 % vol

Stammwürze: 11,9°

Brauerei: Privatbrauerei Schnitzlbaumer Traunstein, Deutschland

Bewertung: + + + + +