SCHWECHATER Wiener Lager
Original
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| Schwechater Wiener Lager 0,5 |
"Die Braustadt Schwechat hat Tradition: Vor 175 Jahren hat hier die
Geschichte des modernen, untergärigen Lagerbiers begonnen. Mit seiner
Erfindung des
"Wiener Bierstils", eines völlig
neuen Biertyps, und der Entwicklung bahnbrechender Produktions- und
Kühlmethoden stieg der Schwechater Braumeister
Anton Dreher zu einem der
erfolgreichsten Brauherren des "Goldenen Wiener Bierjahrhunderts" auf. Angelehnt an frühere Aufzeichnungen,
wurde bei dem Jubiläumsbier "Schwechater Wiener Lager" z. B. darauf
geachtet, genau die typische, historische
Malzschüttung zu verwenden – Wiener
Malz, Pilsener Malz und Spezialmalz. Das "neue" Wiener Lager ist, wie
die historische Spezialität, bernsteinfarben
mit orangen Reflexen, in der Nase
findet man feine hopfige Noten, unterstrichen durch leicht biskuitartige
Töne. Im Trunk wird die dezente Bittere durch röstige,
malzige Aromen unterstützt, ohne süß
zu wirken."
von Schwechater.at
Schwechater Wiener Lager
Vollbier
Inhalt: 0,5 Liter Flasche
Alkohol: 5,5 % vol
Stammwürze: 12,8°
Brauerei: Brauerei Schwechat, Österreich
Bewertung: + + + +
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